Sus Vanilla 'Choux Pastry with Vla'.
You can cook Sus Vanilla 'Choux Pastry with Vla' using 16 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sus Vanilla 'Choux Pastry with Vla'
- Prepare of Bahan Vla :.
- You need of Susu Cair Full Cream.
- You need of Maizena.
- You need of Gula Pasir.
- You need of Vanilla Extract.
- You need of Garam.
- It's of Mentega Blueband Cake n.
- You need of Kuning Telur.
- Prepare of Bahan Kulit :.
- It's of Terigu Segitiga Biru.
- You need of Terigu Cakra Kembar.
- You need of Air Mineral.
- You need of Mentega Blueband Cake n Cookie.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Telur Utuh.
- You need of Gula Pasir.
Sus Vanilla 'Choux Pastry with Vla' instructions
- Siapkan semua bahan bahan..
- CARA MEMBUAT VLA : Di panci masukan Maizena, Gula Pasir, Vanilla Extract, Susu Cair, Telur, Garam. Aduk aduk dngn whisk sampai maizena larut dan tidak ada gumpalan..
- Masak diatas api kecil sambil terus diaduk aduk hingga kental..
- Setelah mengental matikan api, dan masukan mentega, aduk aduk lalu nyalakan api kecil lagi, aduk sampai mentega tercampur merata..
- Pindahkan Vla ke mangkuk dan Cover permukaan atas Vla oleh Wrap, agar tidak kering menggumpal / mengerak..
- CARA MEMBUAT KULIT : Di panci campur Air, Gula dan Mentega sampai "betul betul mendidih"!.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan tuangkan Terigu, aduk cepat sampai Kalis "tidak menempel di dasar panci"!.
- Setelah Kalis, angkat dan dinginkan. Lalu Pindahkan ke baskom..
- Masukan Telur satu persatu, kocok low speed sebentaran saja. Lakukan / ulangi yang sama sampai Telur habis..
- Sampai konsistensi adonan tidak encer, juga tidak kental..
- Masukan adonan ke Papping Bag, beri Spuit untuk membuat bentuk. Cetak diatas Loyang yg sudah diberi alas / Baking Paper..
- Preheated Oven 200°C - 20 menit, Api Atas Bawah. Panggang di Suhu yg sama selama 20 menit..
- Setelah pemanggangan selesai di 20 menit pertama (oven jangan dibuka pada tahap ini, agar kue sukses membentuk Rongga), lalu "Turunkan Suhu" dan Panggang lagi di "Suhu 180°C - 20 menit, Api Atas Bawah"! Sampai matang (tidak ada letupan gelembung / buih kecil di kue)..
- Setelah matang, dinginkan kue, dan isi dengan Vla nya.......dan siap untuk dinikmati 😙 Pokonya Endeusss Endolitaaa deh moms 🤗 Di resep ini saya buat 2 resep (semua bahan dikalikan 2) 😊 Selamat mencobaaaaa 😉☺.