Recipe: Perfect Gabin Sus

Gabin Sus.

You can cook Gabin Sus using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gabin Sus

1. You need of terigu.
2. Prepare of gula pasir.
3. It's of vanili.
4. It's of garam.
5. You need of skm putih.
6. Prepare of mentega.
7. Prepare of kuning telur.
8. You need of air.
9. Prepare of esen banana(opsional).
10. It's of pewarna kuning.
11. It's of roti gabin.
12. It's of nya panir.
13. Prepare of putih telur.
14. It's of minyak untuk menggoreng.

Gabin Sus instructions

1. Masukan tepung,gula,garam,vanili dan air dlm panci,aduk sampaj rata tdk ada yg menggumpal.
2. Setelah tercampur rata,masukan susu,mentega,kuning telur,esen dan pewarna aduk rata.
3. Masak dngan api sedang,sampai meletup2,ketika sudah meletup kecilkan api,aduk2 terus sampai mengental.
4. Ketika sudah matang salin ke wadah yg lebar,ratakan dngan spatula,dan biarkan agak dingin,tutip biar bagian atas tdk mengeras.
5. Setelah agak dingin susun gabin di atas sus lalu potong membentuk gabin dngan spatula atau pisau supaya mudah di ambil,dan ltakan gabin di sisi satu nya,lakukan sampai selesai.
6. Lalu celup ke 4 sisih gabin ke putih telur dan balur kan ke panir lakukan sampai slesai.lalu goreng sampai matang,angkat dan tiriskan.
7. Sajikan.