Recipe: Tasty Kue sus vla lembut lumer

Kue sus vla lembut lumer.

You can have Kue sus vla lembut lumer using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue sus vla lembut lumer

1. You need of Bahan Kulit.
2. You need of air mineral.
3. Prepare of margarine.
4. You need of tepung protein sedang.
5. It's of tepung protein tinggi.
6. You need of telur (ditimbang berat 200gr) kocok lepas.
7. It's of Bahan Vla.
8. It's of susu UHT.
9. Prepare of susu evaporated.
10. Prepare of maizena.
11. It's of tepung terigu.
12. It's of custard powder (bisa diganti maizena jika tidak ada).
13. You need of kuning telur.
14. You need of gula pasir.
15. It's of vanili.
16. You need of whipcream diary cair.
17. It's of butter.
18. You need of garam.

Kue sus vla lembut lumer instructions

1. Cara membuat kulit : masak air dan margarine sampai mendidih, masukkan campuran terigu aduk cepat sampai kalis. Sisihkan sampai suam-suam kuku. Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk atau di mixer..
2. Panaskan oven suhu 200'C. Cetak dan panggang dengan suhu 200'C sampai matang kira-kira 30 menit. Cirinya kue sus sudah kokoh dan tidak ada buihnya..
3. Cara membuat vla : Cairkan tepung maizena, terigu dan custard powder dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok kuning telur dengan garpu, cairkan dengan sedikit susu. Campur dengan campuran maizena. Saring. Sisihkan..
4. Didihkan susu, vanili, garam dan gula, masukkan campuran maizena. Masak terus sampai mengental dan meletup. Masukkan whip cream cair aduk lagi dan didihkan sekali lagi. matikan api..
5. Angkat dari api, masukkan butter, aduk hingga butter leleh dan tercampur rata. Masukkan ke dalam pipping bag. Simpan dlm kulkas..