Easiest Way to Make Tasty Basic choux alias kulit sus

Basic choux alias kulit sus.

You can have Basic choux alias kulit sus using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Basic choux alias kulit sus

1. Prepare of gt unsalted butter (aku pk filma).
2. It's of garam, aku skip.
3. It's of terigu (aku pk cakra).
4. You need of gula pasir.
5. You need of air (boleh 50% air, 50%susu).
6. You need of telur kocok lepas.

Basic choux alias kulit sus step by step

1. Panaskan oven 190°c, aku pk api atas bawah.
2. Campur air, gula dan butter, masak dengan api kecil sampai butter meleleh. ** aku air 250 ml kutambah susu bubuk 3 sdm.
3. Setelah butter meleleh, besarkan api, rebus sampai mendidih, masukkan terigu aduk2 matikan api, aduk rata nyalakan api kembali, aduk rata sampai kalis, jgn terlalu lama nanti jd berminyak.
4. Diamkan 15 menit.
5. Setelah 15 menit, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit, aduk rata, sampai kalis, mengkilap, glossy.
6. Masukkan ke pipingbag, semprotkan diatas loyang yang sudah dialas baking paper, oven30menit atau sampai matang, sesuaikan oven masing-masing.
7. Kulit sus siap diisi filling sesuai selera.