Kue sus atau Choux paste (part 1).
You can cook Kue sus atau Choux paste (part 1) using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue sus atau Choux paste (part 1)
- It's of air.
- Prepare of gula.
- It's of garam.
- Prepare of mentega atau margarine.
- It's of tepung cakra.
- You need of telur.
Kue sus atau Choux paste (part 1) step by step
- Pertama, campurkan air,gula, garam dan mentega di dalam pot. Tunggu hingga mendidih dan sampai mentega meleleh lalu kecilkan api..
- Masukkan tepung dan aduk dengan cepat agar tidak gosong dan menggumpal. Matikkan api..
- Diamkan dan tunggu hingga dingin. Setelah dingin masukkan telur sedikit demi sedikit sambil dan aduk rata. (jangan masukkan telur saat masih panas).
- Pindahkan adonan ke piping bag dan cetak (sesuai selera ukurannya) di loyang. Panggang di oven (120 derajat) selama 10-15 menit..