Walens isi bluebarry/Sus kering isi bluebarry.
You can have Walens isi bluebarry/Sus kering isi bluebarry using 6 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Walens isi bluebarry/Sus kering isi bluebarry
- It's of Air.
- It's of gr/ 5 sdm Margarin/Butter.
- Prepare of garam.
- You need of gr/ 2 gelas belimbing tepung terigu bogasari (segitiga biru).
- Prepare of telur.
- Prepare of baking powder.
Walens isi bluebarry/Sus kering isi bluebarry instructions
- Masukkan air, garam, margarin.
- Nyalakan api & masak sampai mendidih sambil diaduk - aduk.
- Setelah mendidih matikan api lalu tambahkan tepung terigu sambil diaduk cepat sampai kalis.
- Setelah agak menyatu adonan (kalis) nyalakan api kembali dengan api kecil aduk adonan cukup 1 menit saja & matikan api (agar tekstur bisa kopong).
- Pindahkan adonan dan biarkan suhu ruangan/tidak panas.
- Tambahkan telur dan baking powder & mixer sampai merata sebentar saja.
- Masukkan adonan ke plastik segitiga dan masukkan lagi ke plastik segitiga cetakan jadi 2 rangkap.
- Olesi loyang dengan margarin.
- Cetak adonan kecil - kecil saja agar matangnya crispy.
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu tinggi 180 / 200 derajat.
- Oven antara 25 menit atau sampai 30 menit lihat sampai busanya yang ada di adonan hilang agar sus jadi crispy & jangan membuka tutup oven selama pemanggangan dikarenakan adonan tidak mengembang.
- Setelah matang angkat.
- Tusuk sus dengan tusuk gigi lalu masukkan selai blubarry ke dalam plastik segitiga dan masukkan selai ke sus.
- Taruh sus ke toples kedap udara agar tidak mlempem atau langsung dimakan saja agar tidak mlempem karena selainya.