Kue cucur a.k.a kucur nangka anti gagal.
You can have Kue cucur a.k.a kucur nangka anti gagal using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue cucur a.k.a kucur nangka anti gagal
- It's of tepung terigu.
- It's of tepung beras.
- You need of gula pasir.
- Prepare of air.
- You need of garam.
- It's of esense nangka.
- You need of pewarna makanan(optional).
- You need of minyak goreng.
Kue cucur a.k.a kucur nangka anti gagal step by step
- Gula+air di masak di atas kompor.. gak perlu sampe mendidih ya moms asal larut aja gulanya.
- Di wadah terpisah campur tepung terigu.. tepung beras.. garam sama air gula tadi yg sudah hangat (hangat ya moms jgn terlalu panas) aduk dengan ballon whisk ato di blender juga bisa yg penting gak bergerindil(biar nyerat2 gitu).
- Diamkan minimal setengah jam...
-
Setelah di diamkan bisa d kasih esense nangka ato kalo mau rasa yg lain bisa di ganti misalnya pandan ato frambos dan pewarna makanan(optional).
- Panaskan minyak di api kecil jangan terlalu banyak kira2.. 7-10 sdm.
-
Udah siap d goreng kue cucur/kucurnya.
- Kalo mau warna warni kayak foto judulnya.. sebelum di kasih pewarna makanan.. adonan bisa di bagi 2 ya moms.. 1 di kasih warna hijau(optional) dan yg lain putih(optional).. siapkan 2 cetakan kue talam.. tuang di cetakan kue talam masing2 2sdm.. lalu tuang bersamaan saat menggoreng kue nya ya(semoga paham maksudQ)😂.
- Taraaa... hasilnya berserat banget di jamin anti gagal.. yang penting bikinnya harus bahagia😘.
