Bacem tahu tempe ayam bakar😋. Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem (Ungkep Tempe Tahu) enak lainnya. Bisa untuk tahu dan tempe juga. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.
Aroma semangitnya bakal menjadikan nafsu makan bertambah.
Tahu dan tempe merupakan salah satu bahan masakan yang cukup mudah untuk diolah.
Salah satunya adalah resep bacem tahu tempe berikut Bacem merupakan salah satu cara memasak yang berasal dari daerah Jogjakarta dan sekitarnya.
You can have Bacem tahu tempe ayam bakar😋 using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bacem tahu tempe ayam bakar😋
- Prepare 1 ekor of ayam.
- Prepare 10 kotak kecil of tahu.
- Prepare 2 lonjor of kecil tempe.
- You need of Air kelapa 1 liter, biar tambah enak aja gituu (optional aja ya).
- Prepare of 🍭 bumbu ulekk.
- Prepare 10 siung of bawang merah uk sedang.
- It's 5 siung of bawang putih uk sedang.
- It's 1 sendok makan of ketumbar.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 1 sendok makan of garam.
- You need of 🍭Bumbu cemplung.
- It's 3 lembar of daun salam.
- It's 5 biji of gula merah.
- It's 4 sendok makan of kecap manis (me: bango).
Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba. resep bacem tempe ayam tahu yang enak dan legit rasanya kuliner masakan khas Yogyakarta Indonesia bahan : paha ayam.
Bacem tahu tempe ayam bakar😋 step by step
- Cuci bersih ayam, potong tempe, siapkan tahunya... Masukkan ke dalam panci tempe terlebih dahulu, ayam, lalu tahunya (karena tahu mudah ancur) sisihkan...
- Siapkan bumbu ulegg nya, kemudian haluskan.. di uleg bisa atau mau di blender juga bisa ya (aku sih sukanya di uleg ya temen temen).
- Setelah bumbu halus nya jadi masukkan bumbunya ke dalam panci dengan di tambah air kelapa nya tadi..
- Lalu rebus atau di godok dengan 3 lembar daun salam, 5 biji gula merah. Setelah agak menyusut sedikit airnya bisa di tambahkan kecap manis(ini aku ganti panci yaaa karna nggak muat 👇🏼) hehehe 😅.
- Setelah jadi,, bisa di *ungkrap-ungkrap dulu bacemnya (seperti ngayak beras gitu) biar matangnya merata. (Klo udah di ungkrap ungkrap biasanya akan mencampur semuanya).
- Dan bisa di diamkan... Karna aku bikinnya pagi jadi aku ungkep dulu sampai sore hari (ungkepnya setelah uap panasnya hilang ya). Atau kalau mau bisa juga langsung di bakar atau di goreng (cuma akan lebih enak kalau di diemin dulu gitu) 👍🏻.
- Karna aku udah di ungkep jadi tinggal bakar aja nii ini enak banget sii... Wajib coba dehh 🤤🤤.
- Apa lagi klo ayamnya di jodohin sama sambel tomat (sambel mateng) josss tenann...👍🏼👍🏼 (lihat resep).
Dah sering posting resep bacem ayam, tahu, tempe, telur, tapi belum pernah bikin videonya. Kali ini aku bikin bacem ayam untuk. Berikut ini adalah cara memasak Bacem mudah dan nikmat (ayam, tahu, tempe). Beri sedikit garam diminyak agar tidak menciprat saat digoreng. Goreng ayam, tahu dan tempe sampai coklat lalu angkat.