Kue cucur sederhana.
You can cook Kue cucur sederhana using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue cucur sederhana
- You need of Bahan cair.
- Prepare of gula merah Iris tipis2.
- You need of air.
- You need of garam.
- It's of Bahan kering.
- Prepare of tepung terigu.
- You need of tepung beras.
- It's of Bahan menggoreng.
- It's of Minyak goreng.
Kue cucur sederhana step by step
- Rebus bahan cair hingga gula larut dan mendidih dengan api sedang. Sisihkan.
- Masukkan bahan kering kedalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan bahan cair yg sudah disaring ke bahan kering. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tidak ada yg menggumpal. Diamkan adonan selama 3 jam. Lebih lama lebih bagus..
- Panaskan 2 sendok sayur minyak goreng. Masukkan 1 sendok sayur adonan ke minyak panas. Goreng kue dengan api sedang..
- Tusuk adonan yg digoreng dg lidi/ tusuk sate yg sudah dibersihkan sambil digoyang2kan atau disiram2 bagian tengahnya biar matang. Goreng hingga kuning kecokelatan..
- Jika dirasa sudah kering diangkat. Kue cuxur siap dihidangkan..