How to Cook Tasty Cucur Gula Aren

Cucur Gula Aren.

You can have Cucur Gula Aren using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cucur Gula Aren

1. You need of gula aren.
2. You need of daun pandan.
3. It's of garam.
4. You need of air.
5. You need of tepung beras.
6. You need of tepung terigu protein sedang.

Cucur Gula Aren step by step

1. Rebus gula aren, daun pandan, garam dan air sampai gula larut. Matikan dan biarkan sampai hangat. Saring supaya kotoran dalam gula tidak terbawa..
2. Campurkan tepung beras dan terigu, tuangi air rebusan gula sedikit demi sedikit..
3. Diamkan adonan 1 jam.
4. Panaskan wajan, masak dengan api sedang cenderung kecil. Minyak jangan terlalu banyak..
5. Tuang adonan dengan 1 sendok sayur, sampai berbentuk sarang. Tusuk tengahnya dengan tusukan sate. Siram- siram dengan minyak panas sekitarnya. Angkat.