Cucur Pandan.
You can have Cucur Pandan using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cucur Pandan
- It's of tepung beras.
- It's of tepung pro rendah.
- It's of gula pasir.
- You need of garam.
- You need of pasta pandan.
- It's of air.
- It's of daun pandan.
Cucur Pandan instructions
- Rebus air, tambahkan gula pasir dan daun pandan.masak sampai gula larut dan tunggu sampai hangat..
- Dalam wadah,campur tepung beras,tepung terigu dan garam aduk rata..
- Setelah air gula hangat,tuang ke campuran tepung aduk rata,kemudian tambahkan pasta pandan..
- Aduk rata lagi pakai whisk sambil di kepyok2 -+ 15 menitan,lalu diamkan 2 jam..
- Goreng dalam minyak panas (1 sendok sayur) di atas api sedang.tunggu pinggirnya keluar serat (bergelembung) lalu siram2 dengan minyak.angkat dan tiriskan..