Recipe: Tasty Kue Cucur

Kue Cucur.

You can cook Kue Cucur using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Cucur

1. Prepare of gula merah (beli di toko biru/merah 😄).
2. It's of gula pasir.
3. You need of garam.
4. It's of air.
5. Prepare of tepung beras.
6. You need of tepung terigu.
7. Prepare of minyak untuk menggoreng.

Kue Cucur step by step

1. Panaskan gula merah, gula pasir, garam, dan air sampai larut. Kemudian dinginkan dan saring..
2. Siapkan wadah, masukkan tepung beras dan terigu..
3. Masukkan air gula merah yg sudah disaring tadi sedikit demi sedikit ke dalam wadah tepung. Aduk dengan menggunakan whisk dengan cepat sampai muncul gelembung²..
4. Istirahatkan adonan selama +- 1 jam.
5. Setelah 1 jam, tuang 1 centong sayur ke dalam wajan cekung yg sudah dipanaskan dengan minyak sedikit, jangan kebanyakan, nanti gak bersarang..
6. Selesai 😁.