Recipe: Yummy 377. Cucur Gula Merah Khas Betawi

377. Cucur Gula Merah Khas Betawi.

You can have 377. Cucur Gula Merah Khas Betawi using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 377. Cucur Gula Merah Khas Betawi

1. Prepare of tepung beras.
2. Prepare of tepung terigu.
3. Prepare of gula merah.
4. You need of gula pasir.
5. It's of air.
6. It's of garam.
7. Prepare of daun pandan.
8. Prepare of Minyak goreng.

377. Cucur Gula Merah Khas Betawi step by step

1. Iris gula merah, kemudian beri air, gula pasir, garam dan daun pandan. Kemudian rebus hingga gula larut, saring. Sisihkan hingga hangat.
2. Campur tepung terigu dan beras. Beri larutan gula. Aduk menggunakan whisk. Kemudian mixer selama 5 menit.
3. Nah adonan sudah bergelombang ya. Istirahatkan minimal 2 jam dan ditutup kain bersih.
4. Setelah diistirahatkan. Aduk kembali, kemudian panaskan api. Gunakan api sedang cenderung kecil. Masukan sesendok adonan cucur, jika permukaan mulai matang dan berserat dan berjalan ke tengah. Bantu dengan sutil dan guyur minyak. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Siap dinikmati. Selamat mencoba💜.