Easiest Way to Cook Perfect Kue Cucur Pandan

Kue Cucur Pandan.

You can have Kue Cucur Pandan using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Cucur Pandan

1. Prepare of tepung beras.
2. It's of tepung terigu.
3. You need of SKM.
4. It's of air.
5. Prepare of daun pandan.
6. Prepare of pasta pandan.
7. It's of garam.
8. Prepare of minyak goreng.

Kue Cucur Pandan instructions

1. Rebus hingga mendidih air dan daun pandan, kemudian masukkan SKM. Aduk rata, biarkan hangat.
2. Campur tepung beras, tepung terigu dan garam. Kemudian tuang campuran susu hangat. Adonan tidak terlalu kental dan tidak juga terlalu cair.
3. Masukkan pasta pandan, aduk menggunakan balon whisk hingga rata. Diamkan 30 menit..
4. Siapkan penggorengan cekung. Panaskan dg api sedang cenderung kecil. Beri sedikit minyak goreng.
5. Tuang 1 sendok sayur adonan, siram2 adonan yang bagian tengah dengan minyak goreng, agar matang merata.
6. Kue Cucur yg berhasil akan berserat dan bertopi.