How to Make Appetizing Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon.

You can cook Ayam bakar teflon using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam bakar teflon

1. It's 1 kg of ayam tg.
2. You need of Air Jeruk nipis.
3. You need of Garam.
4. You need of Merica.
5. It's 8 of bawang merah.
6. You need 5 of bawang putih.
7. Prepare 3 buah of kemiri.
8. Prepare 1 ruas of kunyit.
9. Prepare 1 ruas of lengkuas.
10. It's 1 ruas of jahe.
11. Prepare 5 lembar of daun salam.
12. Prepare 2 batang of sereh.
13. You need of Gula.
14. It's of Merica.
15. It's of Kaldu bubuk.
16. It's of Kecap.
17. You need of Mentega.
18. Prepare of Air/air kelapa.
19. It's of Saos tiram.

Ayam bakar teflon instructions

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu beri air jeruk nipi,garam dan merica aduk dan diamkan selama 30 menot lalu cuci kembali.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit. Lalu tumis dan di beri daun salam,sereh yg di geprek,lengkuas yh di geprek dan jahe yg di gebrek. Tumis sampai wangi.
3. Kemudian masukan ayam nya dan tambah kn air sampai ayam nya kerendem..
4. Lalu masukan garam,gula,merica,kaldu bubuk dan beri kecap. Masak sampai ayam empuk tapi jangan sampai airnya surut. Karena airnya nanti buat olesan..
5. Saos olesan nya dri sisa bumbu ungkep ayam dan tambahkan mentega dan saos tiram..
6. Panaskan teflon dan ambil ayam kemudian lumuri oleh saos mentega di bulak balik sampai matang. Selamat mencoba.