How to Cook Tasty Kue Cucur gula merah

Kue Cucur gula merah.

You can cook Kue Cucur gula merah using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Cucur gula merah

1. Prepare of gula merah.
2. Prepare of air.
3. Prepare of daun pandan.
4. Prepare of tepung terigu.
5. You need of tepung beras.
6. You need of garam.

Kue Cucur gula merah instructions

1. Iris tipis2 gula merah rebus dengan air dan masukkan daun pandan masak sampai gula cair dab mendidih, biarkan sampai hangat.
2. Campur bahan kering dan masukkan cairan gula yg hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk rata(bila msh tdk rata atau mengumpal d mixer dengan speed tinggi 2-3 menit).
3. Bila msh belum halus adonan d saring ya diamkan selama 2 jam.
4. Di goreng dengan api sedang yg panas… masukkan 1 centong sayur tutup sampai pinggir2 nya membentuk serat2 dan menyisakan bagian tengah nya aja.
5. Tusuk bagian tengah nya dengan lidi sambil d siram2 dengan minyak.
6. Minyak yg di gunakan sedikit ya.
7. Matang dan angkat… karena aku perdana goreng nya satu2 😁 itupun hasilnya beda beda🤭😅.
8. Sajikan🤤.