Ayam Bakar Teflon.
You can have Ayam Bakar Teflon using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Bakar Teflon
- You need 1/2 kg of ayam (potong jd 4 bag).
- It's of (ayam saya rebus sebentar buat ngilangin lemak).
- You need 4 lembar of daun salam.
- You need of 🍗 Bumbu halus:.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 5 siung of bawang merah.
- It's 1 jempol of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- It's 3 butir of kemiri.
- You need of 🍗 Bumbu lainnya :.
- Prepare of Garam, merica, kaldu jamur.
- You need of Gula merah.
- Prepare of Kecap manis (saya pake kecap bango).
- It's 1 sdm of mentega.
Ayam Bakar Teflon step by step
- Siapkan bahan2, halus kan bumbu halus. Satukan ayam dan bumbu halus, beri daun salam dan air secukupnya..
- Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, gula merah, mentega dan kecap. Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Bakar ayam menggunakan teflon dengan menggunakan api kecil..
- Panggang ayam sampai agak kecokelatan. Sambil di olesin sisa bumbu. Sajikan dengan irisan mentimun, tomat dan sambal..