Recipe: Delicious Cucur gula merah

Cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.

Masak air bersama gula merah, gula pasir, serta daun pandan, masak hingga air mendidih dan gulanya larut sempurna. Cucur Gula Merah Empuk & Berserat. tepung beras•tepung terigu protein sedang•gula merah (sisir halus)•gula pasir•air•daun pandan,simpulkan•Minyak goreng secukupnya utk menggoreng. Resep Kue Cucur Gula Merah. ©Shutterstock. You can cook Cucur gula merah using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cucur gula merah

1. You need of tepung beras rosebrand.
2. Prepare of tepung terigu segitiga biru.
3. Prepare of gula merah.
4. Prepare of gula pasir.
5. You need of air.
6. It's of daun pandan.
7. It's of garam.

Berikut ini resep dan cara membuat kue cucur dengan rasa gula merah sederhana. Kue cucur gula merah merupakan olahan kue cucur berbahan dasar gula merah. Sajian kue cucur ini sangat khas dengan warna kecokelatan, rasa yang manis, dan juga gurih. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Cucur gula merah step by step

1. Rebus gula merah,gula pasir,air,daun pandan, dan garam hingga larut,diamkan sampai hangat..
2. Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam bowl..
3. Masukkan larutan gula, aduk hingga rata menggunakan whisk, lalu mixer dengan speed rendah selama 5 menitan..
4. Diamkan adonan selama 30 menitan, aduk lagi pakai whisk,,kalau masih terasa berat/kekentalan bisa tambah air sedikit..
5. Tuang 1 sendok sayur,,goreng dalam api yang sudah panas,,pakek api kecil saja,,siram* minyak tengahnya, sampai benar* matang..
6. Selamat mencoba😊.

Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Sajikan kue cucur gula merah yang empuk ini dengan secangkir teh hangat, ya! Itu dia resep membuat kue cucur gula merah yang cocok banget kamu sajikan sebagai camilan keluarga. Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue cucur gula merah? Kita bisa membuatnya sendiri lho di rumah.