Recipe: Yummy Cucur Gula Pasir

Cucur Gula Pasir.

You can have Cucur Gula Pasir using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cucur Gula Pasir

1. Prepare of Tepung beras.
2. You need of Tepung terigu.
3. Prepare of Gula pasir.
4. You need of Air.
5. It's of Minyak untuk menggoreng.
6. Prepare of Pewarna makanan.

Cucur Gula Pasir instructions

1. Rebus gula pasir dengan air hingga larut lalu biarkan hingga hangat kuku,, sisihkan.
2. Ayak tepung beras bersama tepung terigu.
3. Campur bahan tepung dengan air gula hangat tadi menggunakan whisk,,, aduk hingga adonan rata dan tidak ada yg bergerindil lalu diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit masukkan pewarna makanan sekitar 4-5 tetes saja lalu aduk hingga rata.
5. Panaskan wajan tuang minyak goreng sekitar 5 sendok saja tunggu sampe minyak benar-benar panas,, gunakan api sedang mendekati kecil yaa Bun agar saat menggoreng nanti cucur tidak cepat gosong.
6. Tuang adonan cucur ke dalam minyak panas menggunakan centong sayur ukuran sedang,, tunggu hingga keluar sarangnya dan setelah adonan tergoreng,, langsung angkat.
7. Tunggu hingga dingin dan cucur siap untuk di hidangkan.