Recipe: Appetizing Cucur gula merah

Cucur gula merah.

You can cook Cucur gula merah using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cucur gula merah

1. Prepare of Bahan:.
2. It's of air.
3. Prepare of gula merah.
4. It's of tepung beras.
5. Prepare of tepung terigu protein sedang.
6. It's of garam.
7. It's of daun pandan.
8. Prepare of Minyak untuk menggoreng.

Cucur gula merah step by step

1. Rebus air bersama gula merah dan daun pandan sambil terus diaduk perlahan.kemudian saring dan biarkan tetap hangat..
2. Campur tepung beras,tepung terigu dan garam,aduk rata.
3. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit,aduk dan dipukul-pukul sampai larutan gula habis.Biarkan 15 menit.
4. Panaskan minyak dalam wajan cekung yang terbuat dari besi,masukkan adonan cucur,siram-siram dengan minyak sampai adonan berserat.
5. Tusuk bagian tengahnya dengan lidi,putar adonannya,balikkan sebentar lalu angkat dan siap di hidangkan.