Easiest Way to Prepare Appetizing Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk

Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk.

You can cook Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk

1. You need of tepung beras.
2. Prepare of tepung terigu.
3. You need of gula merah.
4. You need of gula pasir.
5. It's of air.
6. It's of daun pandan.
7. You need of garam.
8. It's of Minyak untuk menggoreng.

Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk step by step

1. Rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan sampai larut. Biarkan hangat.
2. Masukan tepung dalam wadah, campur hingga rata, sisihkan.
3. Tuang larutan gula yang sudah hangat ke dalam tepung, aduk dengan whisk..
4. Lalu mixer dengan kecepatan sedang selama kurleb 5 menit.
5. Istirahat kan adonan selama setengah jam, tutup dengan kain..
6. Setelah setengah jam, aduk kembali adonan dengan whisk untuk memastikan bahwa kekentalan adonan sesuai keinginan. Jika kekentalan adonan dirasa berat, boleh tambahkan air..
7. Panaskan wajan cekung, kasih minyak secukupnya, jangan terlalu banyak. Pakai api sedang cenderung kecil.
8. Setelah minyak panas, tuang adonan sebanyak satu sendok sayur, kemudian siram² adonan di minyak tsb. Jika di bagian tengah kue cucur sudah tidak ada adonan basah yang keluar, segera angkat..
9. Tara, jadilah kue cucur bersarang nan lembut.