Ayam Bakar.
You can have Ayam Bakar using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Bakar
- You need 1/2 kg of ayam.
- You need of Bumbu Marinasi yg dihaluskan :.
- You need 8 siung of bamer.
- It's 6 siung of baput.
- Prepare 2 butir of kemiri,sangrai.
- You need 1 ruas of kunyit.
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of penyedap.
- You need of Bahan lainnya :.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdm of gula merah, sisir.
- It's Secukupnya of Air kelapa/air biasa.
Ayam Bakar step by step
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan bumbu yg telah dihaluskan kurleb 30 menit..
- Pindahkan ayam kedalam wajan, beri kecap, gula merah, air. Aduk rata,lalu tes rasa. Masak sampai air menyusut..
- Panaskan wajan anti lengket, pakai pembakaran arang lebih baik biar wangi, ini saya lg kehabisan stok arang, jd pake wajan anti lengket. bakar ayam sampai kering lalu sajikan bersama sambal terasi dan lalapan 🔥🔥siap2 aja nambah nasi😂.