Ayam bakar teflon.
You can have Ayam bakar teflon using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam bakar teflon
- Prepare 3 of Paha ayam.
- You need of Bumbu.
- It's 5 of bawang putih.
- You need 7 of bawang merah.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit.
- You need 1 sdm of ketumbar.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- You need 1 sdt of merica.
- It's 2 buah of cabai keriting 2 buah cabai rawit.
- You need of Tambahan.
- Prepare of Kecap.
- It's secukupnya of Air.
- It's of Garam, motto (micin), Royco/Masako.
Ayam bakar teflon instructions
- Haluskan semua bumbu (boleh di uleg), cuci ayam sampai bersih.
- Setelah halus masukkan ke dalam teflon yang sudah diberi margarin, tambahkan air 100ml (1 cangkir kecil). Masukkan ayam, masak menggunakan api kecil.
- Setelah bumbu sudah meresap kedalam angkat ayam tiriskan dari bumbu. Simpan sisa bumbu untuk olesan nanti.
- Siapkan teflon kering (tidak usah diberi minyak), masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi kedalam teflon. Bakar ayam sampai berwarna coklat sempurna, sambil diolesi sisa bumbu tadi..
- Sajikan dengan nasi hangat 😍😍.