Cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.

Masak air bersama gula merah, gula pasir, serta daun pandan, masak hingga air mendidih dan gulanya larut sempurna. Cucur Gula Merah Empuk & Berserat. tepung beras•tepung terigu protein sedang•gula merah (sisir halus)•gula pasir•air•daun pandan,simpulkan•Minyak goreng secukupnya utk menggoreng. Resep Kue Cucur Gula Merah. ©Shutterstock. You can have Cucur gula merah using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cucur gula merah

You need 100 gram of tepung beras.
Prepare 60 gram of tepung terigu protein sedang.
You need 1 gelas of santan.
It's Sejumput of garam.
It's 1/2 sdt of baking powder.
You need 80 gram of gula merah.
It's 2 sdm of gula pasir.
It's 100 ml of air.
Prepare secukupnya of Minyak goreng.

Berikut ini resep dan cara membuat kue cucur dengan rasa gula merah sederhana. Kue cucur gula merah merupakan olahan kue cucur berbahan dasar gula merah. Sajian kue cucur ini sangat khas dengan warna kecokelatan, rasa yang manis, dan juga gurih. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Cucur gula merah instructions

Iris halus gula merah, gula pasir, santan dan garam di hangatkan aduk aduk hingga gulanya larut. sisihkan.
Campur tepung terigu, tepung beras dan baking powder aduk aduk rata, masukkan adonan gula merahnya aduk aduk rata hingga tidak bergerindil, sisihkan selama 30 menit..
Setelah 30 menit goreng dengan api sedang caranya ambil adonan satu sendok sayur ukuran kecil tuang ke dalam minyak panas biarkan sampai permukaan kue agak matang,balikkan kuenya goreng hingga matang..

Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Sajikan kue cucur gula merah yang empuk ini dengan secangkir teh hangat, ya! Itu dia resep membuat kue cucur gula merah yang cocok banget kamu sajikan sebagai camilan keluarga. Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue cucur gula merah? Kita bisa membuatnya sendiri lho di rumah.