Recipe: Tasty Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu.

You can have Ayam Bakar Madu using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Madu

1. It's 2 potong of paha ayam.
2. It's of Jeruk sambal.
3. Prepare of Bumbu Halus.
4. It's 2 siung of bawang merah.
5. Prepare 2 siung of bawang putih.
6. Prepare Secukupnya of jahe (dikit aja kalo saya).
7. It's Secukupnya of merica.
8. Prepare Secukupnya of ketumbar.
9. You need of Bahan Cemplung.
10. Prepare 2 lembar of daun salam.
11. You need 1 batang of serai digeprek.
12. Prepare of Bahan lainnya.
13. It's of Garam.
14. You need of Gula merah.
15. Prepare of Asam jawa.
16. Prepare of Air.
17. It's of Kecap manis.
18. It's of Bahan olesan.
19. It's of Margarin.
20. It's of Madu.

Ayam Bakar Madu step by step

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk sambal. Diamkan 15 sd 30 menit, kemudian cuci bersih..
2. Masak ayam bersama semua bumbu sampai ayam matang dan air sedikit menyusut..
3. Untuk olesan, ambil sisa air (bumbu) rebusan ayam, campurkan dengan margarin dan madu serta tambahkan kecap manis bila perlu..
4. Panggang ayam dalam double pan sambil di oles dengan bumbu olesan. Masak hingga warna ayam menjadi lebih gelap..
5. Ayam bakar madu siap dinikmati dengan tambahan sambal..