Kue lumpur kentang. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.

Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari. Kue lumpur merupakan jajanan tradisonal yang berasal dari Indonesia yang memiliki tektur legit. You can cook Kue lumpur kentang using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue lumpur kentang

You need of Kentang.
Prepare of Tepung terigu.
Prepare of Gula.
Prepare of Mentega cair.
It's of SKM 3 sachet (jika kurang manis bisa ditambah).
You need of Vanili.
You need of Kuning telur.
You need of Garam.
Prepare of Santan cair.

Makanan satu ini terbuat dari kentang ataupun pandan. Kue lumpur merupakan jajanan pasar tradisional yang memanjakan lidah, dengan bahan dasar kentang dan santan. Dengan tekstur yang khas, rasa manis dengan sedikit cita rasa vanili. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta.

Kue lumpur kentang instructions

Kukus kentang, cairkan mentega dan masak santan agar kue lumpur tidak mudah basi. Awet 3-4hr simpan di dalam kulkas.
Haluskan kentang sesuai selera bisa kasar/halus (boleh menggunakan garpu/di uleg).
Campurkan gula dan kuning telur dalam wadah, mixer hingga mengembang.
Jika sudah mengembang masukkan, garam, SKM dan vanilli, mixer hingga rata.
Masukkan kentang, tepung terigu dan santan secara bertahap dan aduk hingga rata, bisa menggunakan mixer/spatula.
Masukkan mentega cair, aduk lagi hingga adonan benar2 rata.
Panaskan cetakan kue lumpur, olesi mentega untuk pertama kalinya agar adonan tidak lengket, jika sudah panas tuang adonan pada cetakan dan masak hingga matang, saat setengah matang bisa ditambahkan topping sesuai selera.
Untuk membuat kue lumpur pandan, tambahkan air dari daun pandan/pewarna makanan sebelum di cetak, step memasaknya sama seperti lainnya..

Resep kue lumpur sudah ada sejak zaman dahulu. Tahukah Kamu jika kue lumpur ini merupakan turunan dari pasties de nata (pastel Natal) yang berasal dari Lisbon, Portugal. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Resep kue lumpur kentang dengan tooping kismis atau kelapa akan lebih menggoda dan nikmat apabila dinikmati bersama keluarga apalagi ditema. Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang.