How to Prepare Delicious Kue Lumpur Kentang Lumer🥔🥚

Kue Lumpur Kentang Lumer🥔🥚.

You can cook Kue Lumpur Kentang Lumer🥔🥚 using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang Lumer🥔🥚

1. Prepare of kentang rebus (haluskan).
2. Prepare of tepung terigu segitiga.
3. You need of mentega.
4. You need of santan (3 santan kara kecil +air).
5. Prepare of vanili.
6. Prepare of garam.
7. Prepare of telur.
8. It's of gula.
9. It's of SKM (susu kental manis).
10. It's of Keju/kismis untuk hiasan.

Kue Lumpur Kentang Lumer🥔🥚 step by step

1. Didihkan santan, mentega, garam,dan gula, setelah mendidih tambahkan vanili,angkat dan tunggu hangat.
2. Sementara menunggu santan hangat rebus atau kukus kentang kemudian haluskan.
3. Setelah kentang halus masukkan tepung terigu dan telur, aduk rata kemudian tambahkan sedikit demi sedikit santan sampai santan habis.
4. Panaskan cetakan, panggang dengan api cenderung kecil, ciri kue sudah matang bila kulit kuenya sudah kecoklatan. Bila kulit luarnya sudah kecoklatan angkat. Sajikan.
5. Boleh juga ditengah kue lumpur ditambah potongan keju atau kismis, menaruh kejunya ketika kue setengah matang, klo kue baru dituang ke cetakan maka keju akan tenggelam🤭.