How to Cook Perfect Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang.

You can have Kue Lumpur Kentang using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang

1. Prepare of kentang.
2. It's of gula.
3. Prepare of terigu serbaguna.
4. Prepare of telur.
5. It's of santan (65 mL santan kara diencerin dengan air).
6. You need of margarin.
7. It's of garam.
8. Prepare of vanila.

Kue Lumpur Kentang step by step

1. Aduk gula, telur,vanila dan sejumput garam dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata..
2. Masukkan santan, kemudian aduk hingga rata..
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk. Masukkan kentang aduk hingga rata..
4. Terakhir masukkan margarin cair. Aduk hingga rata..
5. Cetak ke dalam cetakan yang sudah panas tapi jangan terlalu panas. Pakai api kecil ya. Sebelumnya olesi dengan margarin tipis aja. Setelah setengah matang taruh kismis di atasnya. Tutup kembali. Tunggu hingga matang.