How to Prepare Tasty Ayam bakar kecap teflon

Ayam bakar kecap teflon.

You can have Ayam bakar kecap teflon using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam bakar kecap teflon

1. You need 4 potong of ayam.
2. Prepare 2 keping of gula jawa.
3. You need 5 sdm of kecap.
4. It's Secukupnya of garam.
5. Prepare Secukupnya of air(200ml-300ml).
6. Prepare of Bumbu halus.
7. It's 7 buah of bawang merah.
8. It's 5 of bawang putih.
9. You need 3 butir of kemiri.
10. Prepare 1 sdt of ketumbar.
11. It's 1 sdt of lada.
12. It's 1 ruas jari of kunyit.
13. Prepare 1 ruas jari of jahe.
14. It's 1 ruas jari of lengkuas.
15. It's of Bumbu cemplung.
16. It's 3 lbr of daun salam.
17. You need 3 lbr of daun jeruk.
18. It's 2 btg of sereh(ambil.putihnya).
19. It's of Bahan olesan.
20. You need 2 sdm of kecap.
21. You need 3 sdm of minyak sayur.

Ayam bakar kecap teflon step by step

1. Bersihkan ayam, lalu sisihkan..
2. Blender bumbu halus lalu tumis aduk2 sebentar jika sudah harum masukan kecap dan gula jawa,garam,aduk hingga rata.
3. Setelah bumbu harum masukan ayam dan air secukupnya..
4. Masukan bahan cemplung tadi dan aduk sebentar, tutup dan ungkep sampai air mengental..
5. Setelah ayam matang dan air mengental,matikan kompor, angkat ayam dan sisihkan..
6. Sisihkan juga bumbu ayam yang mengental tadi untuk tambhan bahan oles..
7. Siapkan bahan olesan dan teflon untuk membakar ayam,.
8. Olesi teflon dengan sedikit minyak/mentega, biarkan hingga panas.
9. Lalu ambil satu persatu ayam, olesi dengan sisa bumbu mengental tadi dan lalu bakar dan olesi lagi dengan bahan oles kecap dan minyak..
10. Bakar hingga matang, dan ayam bakar pun siap disajikan.selamat mencoba..