Recipe: Tasty Kue Lumpur kentang

Kue Lumpur kentang.

You can have Kue Lumpur kentang using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lumpur kentang

1. You need of telur.
2. You need of kentang di kukus.
3. Prepare of santan.
4. Prepare of tepung terigu.
5. Prepare of gula pasir.
6. It's of garam.
7. You need of vanila.
8. It's of margarin cair.

Kue Lumpur kentang step by step

1. Blender kentang dengan santan sampai halus.
2. Dalam wadah masukkan telur dan gula pasir lalu aduk menggunakan whisk sampai gula larut, kemudian tambahkan garam dan vanila bubuk, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu sambil di ayak, aduk rata sampai halus, tidak ada yang bergerindil, lalu masukkan campuran santan kentang secara bertahap, aduk" dan beri margarin cair aduk rata lagi.
4. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, lalu beri olesan margarin tipis", setelah cetakan panas, tuang 1 sendok sayur ke dalam cetakan (kelupaan ga di foto), tutup dan biarkan kurleb 2 menit, beri toping lalu tutup lagi dan diamkan 8 menit atau sampai matang.
5. Kue lumpur siap di sajikan.