Recipe: Yummy Kue Lumpur Kentang 1 Telur

Kue Lumpur Kentang 1 Telur.

You can have Kue Lumpur Kentang 1 Telur using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang 1 Telur

1. You need of telur.
2. Prepare of gula (sy pakai 80 gr).
3. You need of kentang, kukus dan haluskan.
4. It's of santan (sy pakai kara 65ml+air).
5. You need of vanili bubuk.
6. Prepare of garam.
7. Prepare of tepung terigu protein sedang.
8. It's of margarin, cairkan.
9. It's of kismis untuk topping.

Kue Lumpur Kentang 1 Telur instructions

1. Blender kentang dan santan, lalu blender lagi gula pasir dan telur. Sisihkan..
2. Tuang adonan yang sudah di blender ke dalam wadah, tambahkan terigu, garam dan vanili, aduk rata hingga tidak bergerindil. Tambahkan margarin cair, aduk rata..
3. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil. olesi tipis dengan margarin.. tuang adonan hingga hampir penuh, tutup. Biarkan hingga kue berlubang kecil/setengah matang. Tambahkan kismis diatasnya, tutup kembali masak hingga bagian atasnya kering/hingga matang.angkat, letakan kue lumpur yang masih panas diatas rak berongga, agar kue bawahnya tidak panas kena uapnya sendiri yaaa....
4. Sajikan hangat 😊😊.