Recipe: Delicious Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang.

You can have Kue Lumpur Kentang using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang

1. You need of Kentang.
2. You need of Tepung terigu.
3. It's of Gula pasir.
4. It's of Minyak syur.
5. It's of Telur.
6. Prepare of Santan instan sedang.
7. Prepare of Susu full kream.
8. It's of Pewarna kuning telur.
9. It's of daun pandan.
10. You need of garam.
11. Prepare of Bahan toping :.
12. You need of Keju.
13. It's of Choco chips.

Kue Lumpur Kentang step by step

1. Siapkan semua bahan bahan,,kupas kentang dan rebus sampai lunak (boleh dikukus).
2. Dan haluskan kentang yg sdh direbus tadi dlm keadaan masih panas,,sembari siapkan santan instan dlm wadah ditmbh air dan garam 1/4 sdt lalu daun pandan yg disimpulkan dan masak hingga matang,,setelah itu campur santan dan kentang yg sdh dihaluskan hingga menyatu.
3. Masukan gula pasir,dan telur lalu aduk lagi dengan wisk sampai tercampur rata,lalu masukan tepung terigu dan aduk lagi hingga tdk ada hg menggumpal dan tambhkam susu full cream.
4. Beri 4 tetes pewarna kuning telur dan aduk kembali sampai adonan kental seperti inj,,dan siapkan cetakan yg sdh diolesi dengan minyak dan dengan api kecil.
5. Parut keju blok dan siapkan juga choco chips,,masukan adonan sampai penuh supya tebal lalu tutup,,dan buka setelah setengah matanng beri taburan diatasnya.
6. Dan masak lagi hingga matang,,dengan api yg sangat kecil angkat dan taruh dalam wadah dan siap disajikan.