Recipe: Delicious Lumpur Kentang

Lumpur Kentang.

You can cook Lumpur Kentang using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lumpur Kentang

1. It's of kentang kupas.
2. Prepare of margarine.
3. It's of telur.
4. You need of gula pasir.
5. It's of tepung terigu.
6. It's of santan.
7. Prepare of garam halus.
8. It's of kismis.

Lumpur Kentang instructions

1. Kukus kentang, lumatkan/haluskan, lelehkan margarine, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut tidak perlu mengembang.
3. Masukkan kentang aduk rata lalu masukkan tepung terigu bergantian dgn santan.
4. Aduk rata saring agar hasilnya lebih lembut (me: aku blender lebih praktis dan halus).
5. Masukkan margarin cair, aduk rata, lalu tuang adonan lumpur pada cetakan yang sudah dipanaskan dan dioles margarine tipis2 hingga hampir penuh.
6. Panggang dgn api sedang dan tutup cetakan hingga setengah matang beri kismis / chocochip ditengahnya tutup kembali hingga permukaan matang/tidak lengket dan basah, angkat.