Recipe: Yummy Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang.

You can have Kue Lumpur Kentang using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang

1. Prepare of kentang (berat sebelum dikukus).
2. It's of santan instan kara (3 bks ukuran 65ml).
3. It's of air.
4. It's of tepung terigu protein sedang.
5. It's of telur ukuran sedang.
6. You need of gula pasir.
7. You need of margarine.
8. It's of butter.
9. You need of vanilla essence cair.
10. Prepare of susu bubuk.
11. Prepare of garam.
12. It's of Topping.
13. Prepare of Choco Chip.

Kue Lumpur Kentang step by step

1. Kukus kentang.
2. Cairkan margarine dan butter.
3. Timbang terigu dan gula pasir, siapkan seluruh bahan-bahan.
4. Masukkan air, santan, dan kentang. Haluskan dengan chopper.
5. Ketika kentang sudah halus dan lembut, pindahkan ke wadah lain.
6. Kocok telur, gula pasir, vanilla essence, dan garam sampai berbusa dengan pengocok mitochiba.
7. Masukkan santan, susu bubuk dan tepung terigu secara bertahap atau bisa juga dicampurkan langsung.
8. Tuang margarine butter cair, aduk rata.
9. Panaskan teflon, olesi dengan minyak tipis-tipis, masukkan adonan sebanyak 3/4, tutup teflon. Masak dengan api kecil.
10. Ketika sudah setengah matang beri topping, tutup kembali. Proses memasak +/- 10 menit.
11. Ketika permukaan kue sudah kering angkat perlahan menggunakan sendok.