Kue lumpur kentang maknyus. RESEP KUE LUMPUR SUSU KENTAL MANIS Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang. Semakin menggugah selera, penyajian kue lumpur pun ditambah berbagai macam topping. Resep kue lumpur sudah ada sejak zaman dahulu. You can cook Kue lumpur kentang maknyus using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue lumpur kentang maknyus

You need of kentang kukus n haluskan.
Prepare of gula pasir.
Prepare of Telur.
You need of tepung terigu kompas.
You need of santan kara 65 ml + air 250 ml.
It's of margarin (cairkan).
You need of vanili.
You need of garam.
It's of Topping : meses, cocochip, keju.

Tahukah Kamu jika kue lumpur ini merupakan turunan dari pasties de nata (pastel Natal) yang berasal dari Lisbon, Portugal. Jenis adonannya dikategorikan sebagai custard atau susu dan kuning telur. Dijuluki sebagai kue lumpur, karena teksturnya yang lembut seperti tanah basah. Kue ini pun kerap disajikan dengan aneka ragam topping yang membuatnya semakin menggoda selera.

Kue lumpur kentang maknyus instructions

Kukus kentang, haluskan n sisihkan.
Siapkan baskom masukan gula pasir, telur, vanili kocok dg wish sampai gula pasir larut.
Tambahkan terigu, santan.. O iya di resep pakai santan kara ya.. (me pakai santan biasa dr perasan kelapa parut dg air hangat 300 ml) jd me tdk tambahkan air lagi aduk aduk sampai tercampur n halus bila bergerindil di saring ya...
Lanjut masukan kentang halus td n tambahkan margarin cair n garam secukupnya... Aduk kembali sampai benar benar rata...
Siapkan cetakan panaskan dg api kecil.. Harus benar benar panas kmd oles dg mentega... Tuang adonan dg sendok sayur k dlm cetakan jangan terlalu penuh ya bun.. Kmd tutup...
Setelah setengah matang beri topping sesuai selera ya.. Kmd tutup kembali sampai matang...
Bila permukaan atas sudah mulai kering n pinggiran terlihat kecoklatan.. Brarti itu dah matang.. Angkat dg sendok pipih.. Dan sajikan...

Kini, bahan-bahan campurannya semakin berkembang, yang semula hanya menggunakan kentang. Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda. Hidangan ini terbilang cukup mudah untuk dibuat karena selain bahan-bahannya yang mudah untuk dijumpai, pembuatannya pun cukup praktis. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa. Kue lumpur kentang bisa jadi pilihan camilanmu.