How to Cook Delicious Kue Lumpur Kentang (Mini)

Kue Lumpur Kentang (Mini).

You can have Kue Lumpur Kentang (Mini) using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang (Mini)

1. You need of santan.
2. It's of mentega.
3. Prepare of gula pasir.
4. It's of garam.
5. You need of vanili.
6. Prepare of Terigu.
7. You need of Telur.
8. Prepare of kentang, kukus, haluskan.
9. It's of susu full cream.
10. Prepare of pewarna (optional).

Kue Lumpur Kentang (Mini) step by step

1. Campur bahan : santan, mentega, gula pasir, garam, vanili dan panaskan di atas api kecil, aduk sampai gula pasir larut dan semua bahan tercampur.
2. Masukkan terigu dalam adonan di atas, aduk dengan wisk (karena nggak punya wisk akhirnya saya aduk pakai sendok), matikan api, aduk sampai kalis, dan dinginkan.
3. Aduk telur dengan wisk (karena nggak punya wisk, terpaksa saya aduk pakai hand blender), campurkan dengan susu dan kentang sampai tercampur rata.
4. Campurkan adonan no.2 dengan adonan no.3, aduk rata, adonan siap dicetak.
5. Apabila sudah matang, angkat kue lumpur, dan kue lumpurpun siap disajikan.