Recipe: Delicious Lumpur kentang

Lumpur kentang.

You can cook Lumpur kentang using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lumpur kentang

1. Prepare of kentang kukus haluskan.
2. It's of santan agak kental(saya kara+air).
3. It's of tepung trigu.
4. It's of kuning telur.
5. Prepare of telur utuh.
6. It's of gula ( saya 100 gram, ibu tdk suka trlalu manis.
7. You need of garam.
8. You need of Vanili bubuk/ cair sckupnya.
9. It's of margarin,lelehkan.

Lumpur kentang instructions

1. Masukkan telur +gula, aduk dgn whisker sampai gula larut (bisa jg diblender).
2. Tambahkan air santan, aduk lagi, tambahkan kentang, aduk. Tambahkan tepung trigu + garam + vanili,aduk sampai tekstur halus..
3. Bisa disaring utk menghaluskan adonan yg bergerindil. Kemudian tambahkan margarin cair, aduk rata, pastikan margarin tdk mengendap dibwah..
4. Panaskan cetakan, masukkan adonan dgn api kecil/ sedang tutup, bila setengah matang tambahkan topping, tutup cetakan kembali sampai matang..