Recipe: Yummy Ayam bakar madu

Ayam bakar madu.

You can cook Ayam bakar madu using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam bakar madu

1. You need of Kurleb 1/4 ayam.
2. You need 2 siung of bawang putih.
3. It's 5 siung of bawang merah.
4. It's 3 cm of jahe.
5. Prepare 3 cm of laos.
6. Prepare 2 butir of kemiri.
7. You need of Lada bubuk.
8. Prepare of Garam.
9. You need of Gula merah.
10. It's of Daun salam.
11. You need of Cabe merah secukupnya (kalau tidak ingin pedas boleh skip).
12. You need of Kecap manis.
13. Prepare of Madu rasa.

Ayam bakar madu instructions

1. Cuci bersih ayamnya kemudian rebus sampai matang.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri. Geprek jahe dan laos.
3. Tumis bumbu halus, beri sedikit air. Tambahkan daun salam. Tambahkan garam, lada, gula merah dan kecap manis.
4. Kemudian campur bumbu tadi dengan madu rasa dan lumuri ayam dengan bumbu tersebut.
5. Selanjutnya bakar ayamnya, jika bumbu sudah meresap lumuri lagi sampai 3x atau 4x.