Lumpur Kentang Endul.
You can have Lumpur Kentang Endul using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lumpur Kentang Endul
- Prepare of kentang ukuran sedang, potong2, rebus sampai lunak.
- You need of atau 4 butir telor uk. sedang.
- Prepare of mentega.
- Prepare of santan instan.
- Prepare of gula pasir.
- Prepare of susu bubuk fullcream (optional).
- You need of SKM (jika sudah pakai susu bubuk, ini bisadiskip ya mom..).
- It's of essens vanilla atau pasta vanilla.
- You need of atau 4 sdm terigu apa saja.
Lumpur Kentang Endul instructions
- Kentang rebus hancurkan dengan mentega menggunakan garpu (saya lebih suka tekstur yang masih bergerindil, moms).
- Setelah mentega dan kentang tercampur, masukkan telur, gula, susu bubuk (atau skm), terigu, aduk memakai whisk sampe rata. Jangan lupa santan dan pasta vanillanya ya....
- Begini bentuknya jika sudah tercampur semua.... masih ada cacahan kentangnya disana ya moms.
- Olesi panggangan lumpur kentang pakai mentega, masak sampai matang dengan api super kecil supaya mateng luar dalam..
- Pemberian topping disaat adonan bagian atas masih basah ya mom, supaya nempel. setelah itu tutup sebentar dan angkat. siap disajikan hangat2 bersama teh yang juga hangat 😁👌 selamat mencoba dan semoga cocok.