Recipe: Tasty 1. Kue Lumpur Kentang

1. Kue Lumpur Kentang.

You can have 1. Kue Lumpur Kentang using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 1. Kue Lumpur Kentang

1. Prepare 500 of kentang, dikupas, rebus, haluskan sampai benar benar halus.
2. It's 200 gr of tepung terigu protein sedang.
3. It's 125 gr of margarine, cairkan, sisihkan.
4. You need 180 gr of gula pasir.
5. You need 2 butir of telur.
6. It's 2 of santan kara (@ 65 ml) dicampur dengan air hangat 200 ml.
7. You need Sejumput of garam.
8. It's 1 sdm of perisa rum bakar.

1. Kue Lumpur Kentang step by step

1. Gula dan telur dimixer hingga kaku, kurang lebih 3-4 menit..
2. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata..
3. Masukkan tepung, secara perlahan lahan sambil diaduk dengan spatula. Aduk hingga rata..
4. Masukkan santan, aduk perlahan lahan hingga rata. Tambahkan garam..
5. Masukkan margarin yang telah dicairkan. Aduk sampai rata..
6. Masukkan perisa rum bakar. Aduk. Siap dicetak. Sebelumnya cetakan dipanaskan terlebih dahulu, selama kurang lebih 10 menit. Olesi dengan minyak goreng.
7. Cetak dengan api kecil selama kurang lebih 20-25 menit. Angkat..