Recipe: Tasty Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang.

You can have Kue Lumpur Kentang using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang

1. It's 500 gr of kentang kukus (haluskan).
2. You need 180 gr of gula pasir (sesuai selera).
3. Prepare 125 gr of margarin (lelehkan).
4. It's 125 gr of tepung terigu.
5. Prepare 2 butir of telur.
6. Prepare 200 ml of santan kental.
7. It's Sejumput of garam.

Kue Lumpur Kentang instructions

1. Kocok telur, gula, vanili, garam sampai gula larut (2-3 menit), lalu masukkan kentang, kocok rata..
2. Masukkan tepung terigu, kocok rata. Tuang santan, aduk memakai whisk, pastikan tdk ada yg menggumpal. Lalu masukkan margarin, aduk rata..
3. Oles cetakan dgn margarin tipis2, panaskan. Tuang adonan sampai 3/4 cetakan lalu tutup Setelah setengah matang, beri kismis atau chocochips. Panggang sampai matang..
4. Angkat menggunakan sendok dgn hati2. Sajikan.