Easiest Way to Prepare Yummy Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica

Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica.

You can have Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica

1. You need of ayam (me:ayam pentung 5 potong).
2. It's of Bumbu halus:.
3. Prepare 3 siung of Bawang merah.
4. Prepare 2 siung of bawang putih.
5. You need 1/2 sdt of ketumbar halus.
6. Prepare of lada halus (dikira2 ya Bun, disesuaikan dengan ayamnya).
7. Prepare of Bumbu 1:.
8. It's of seukuran 1 ibu jari Jahe+ 1 batang serai (geprek).
9. Prepare 2 lbr of daun salam.
10. You need 3 lbr of daun jeruk purut.
11. Prepare of Bumbu 2:.
12. You need of Garam.
13. Prepare of kecap manis.
14. Prepare of madu.
15. Prepare of santan (me: kara), takarannya juga disesuaikan dengan porsi ayamnya ya Bun..

Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica instructions

1. Cara membuat: Kukus ayamnya dulu yaa Bun (biar benar2 matang dan ga cepat basi).
2. Tumis bumbu halus dan bumbu 1 sampai harum tambahkan air dan bumbu 2 lalu incip2 (ngepaskan rasanya ya Bun😁).
3. Kalo udah paaass, masukkan ayam yang sudah dikukus, masak hingga bumbu meresap ya Bun (me: sampe bumbu berubah kecoklatan dan mengental).
4. Kalo bumbu udah meresap, panggang ayam diatas teflon atau bakar diatas arang..😉 Sajikan hangat dengan sambal sesuai selera ya Bun... Semoga bermanfaat ☺️.