Kue Lapis.
You can have Kue Lapis using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Lapis
- You need of tepung tapioka.
- It's of tepung beras.
- Prepare of santan kental.
- Prepare of garam.
- It's of gula pasir.
- It's of Pewarna hijau & pink.
Kue Lapis step by step
- Pertama kita panaskan santan, gula dan garam hingga mendidih. Matikan, tunggu sampai benar benar dingin..
- Campur semua bahan dalam satu wadah. Tuang dengan air santan yang sudah dingin tadi. Aduk sampai tidak bergerindil. Saring jika masih sedikit bergerindil ya..
- Bagi adonan menjadi 3. Tuang warna makanan, aduk rata..
- Panaskan kukusan. Per layernya kukus selama 5 menit saja. Warnanya bisa di selang seling ya bund. Lakukan sampai habis. Adonan terakhir kukus selama 25 menit.
- Keluarkan dari kukusan. Tunggu dingi lalu keluarkan dari cetakan. Dan iris tipis sesuai selera ya..