Kue lapis mertua.
You can cook Kue lapis mertua using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue lapis mertua
- It's of telur merah.
- Prepare of telur putih (pisah kocok kaku).
- Prepare of mentega(wisman 2 sendok+ blue band cake cookies).
- You need of terigu segitiga biru, 30gr susu dancow (total 150gr).
- It's of gula halus dan vanili.
- Prepare of Bumbu lapis.
- You need of Tambahi susu manis.
- You need of Loyang 25cm tinggi 10cm.dialasi kertas roti.
- It's of Sisi loyang dioles mentega dan terigu.
Kue lapis mertua instructions
- Kocok mentega,gula halus dan vanili 25menit kecepatan tinggi.
- Masukan telur kuning sedikit2 sampai habis selama 25menit.
- Panaskan oven 250.. api atas bawah.untuk lapis loyang di taro dbagian tengah oven.
- Masukan terigu,susu dancow,bumbu lapis kecepatan rendah asal rata jangan lama.tambahi susu manis 2sdm.
- Masukan putih telur aduk tangan asal rata..ambil mangkok masukkan 1centong besar adonan tuang keloyang..untuk lapisan pertama api atas bawah.panggang krg lbh 7menit sampai kuning. Lapis kedua harus api atas..pertiga lapis ditekan pakai stenlis gepeng agar tidak melendung.kalo melendung pakai tusuk gigi.. lakukan sampai habis diapi atas.. sisa 2 lapis terakhir jgn lupa nyalakan api atas bawah sebentar aja asal api ny merah lgs ubah api atas lg ketika lapisan terakhir sudah posisi api atas...
- Harus dijaga untuk lapisan terakhir karena kue makin tinggi makin cepat kuning....