Easiest Way to Cook Perfect Kue Lapis Tapioka

Kue Lapis Tapioka.

You can have Kue Lapis Tapioka using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lapis Tapioka

1. It's of tepung tapioka.
2. It's of tepung beras.
3. Prepare of gula pasir.
4. Prepare of santan + 300 ml air putih.
5. It's of garam.
6. You need of Pasta vanila dan stroberi.

Kue Lapis Tapioka instructions

1. Panaskan kukusan, campur seluruh bahan kecuali pasta. Aduk bahan sampai semua tepung larut..
2. Saring bahan untuk memastikan seluruh tepung larut dengan baik, lalu bagi adonan menjadi 2 sama banyaknya..
3. Beri pasta vanila dan stroberi di masing2 mangkok adonan. Oles loyang dengan sedikit minyak..
4. Tuang adonan merah kurleb 200 ml untuk lapisan pertama,,kukus 6 menit..
5. Tuang kembali adonan putih 200 ml,,lalu kukus kembali selama 6 menit..
6. Ulangi langkah 4 dan 5 secara bergantian sampai adonan habis,,. Lalu setelah menuang adonan yang terakgir kukus lapis selama 30 menit..
7. Setelah 30 menit angkat loyang dari kukusan dan diamkan hingga loyang dan lapis benar2 dingin,,barulah lapis dikeluarkan dari loyang dan di potong (kalau saya sekitar 3 jam an)..