Recipe: Perfect Kue lapis pandan

Kue lapis pandan.

You can cook Kue lapis pandan using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue lapis pandan

1. It's of tepung terigu.
2. You need of tepung tapioka.
3. You need of gula pasir.
4. It's of mlt santan kental.
5. Prepare of pasta pandan.
6. It's of daun pandan.

Kue lapis pandan step by step

1. Siapkan semua bahan..
2. Ambil wadah yang sudah ada terigu nya masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk hingga rata biar tidak ada adonan yang menggerindil.tambahkan lagi sisa santan tadi sampai habis aduk kembali hingga tercampur rata..
3. Bagi adonan menjadi dua yang satu bagian beri warna hijau di kocok hingga rata yang satunya lagi biarkan tetap putih.sebelum mengukus panaskan terlebih dahulu dandang nya.tes rasa.
4. Ambil loyang untuk kue lapis, olesi permukaan dan pinggiran loyang dengan sedikit minyak sayur kemudian masukan adonan putih terlebih dahulu kukus selama 7 mnt.setelah 7 menit matikan kompor lalu siram adonan hijau di atasnya hidupkan kompor kukus kembali selama 15 menit.setelah matang angkat dinginkan..
5. Siapkan alas dan beri plastik, kemudian keluarkan kue yang sudah dingin dari loyang, lalu gulung sambil ditekan sebelum di potong masukan terlebih dahulu ke dalam kulkas selama 30 menit atau lebih biar waktu di potong tidak terbuka gulungannya..
6. Setelah 30 menit kue lapis pandan nya bisa di potong sesuai selera.lapis pandan nya siap di sajikan..