How to Cook Delicious Kue Lapis Tapioka (Lapis Pandan Coklat)

Kue Lapis Tapioka (Lapis Pandan Coklat).

You can have Kue Lapis Tapioka (Lapis Pandan Coklat) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Lapis Tapioka (Lapis Pandan Coklat)

1. It's of tepung tapioka.
2. You need of tepung terigu.
3. You need of tepung beras.
4. You need of santan (65 ml santan instan kental ditambah air).
5. You need of gula pasir.
6. Prepare of daun pandan,simpulkan.
7. Prepare of garam.
8. Prepare of pasta pandan.
9. It's of pasta coklat.

Kue Lapis Tapioka (Lapis Pandan Coklat) step by step

1. Rebus santan bersama gula,garam & daun pandan sampai mendidih,angkat & dinginkan..
2. Campur rata tepung tapioka,tepung beras & terigu. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn whisk,sampai tercampur rata & tdk ada yg bergerindil..
3. Saring adonan,lalu bagi 2,1 bagian beri pasta pandan,1 bagian beri pasta coklat,aduk rata. Panaskan kukusan,alasi tutupnya dgn serbet/lap bersih,siapkan loyang 19×8×7,olesi dgn minyak & alasi bawahnya dgn plastik tahan panas..
4. Masukkan 2 sendok sayur adonan hijau,kukus 5 menit,lalu masukkan 2 sendok sayur adonan coklat,kukus 5 menit,lakukan berulang sampai adonan habis,layer terakhir kukus 20 menit..
5. Angkat & dinginkan. Keluarkan dari loyang,potong² dgn pisau yg dialasi plastik..
6. Kue lapis siap dinikmati😊..