How to Make Appetizing Kue Lapis Sagu Pandan

Kue Lapis Sagu Pandan.

You can cook Kue Lapis Sagu Pandan using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lapis Sagu Pandan

1. It's of tepung sagu/tapioka.
2. Prepare of terigu.
3. You need of gula pasir (sesuai selera).
4. You need of santan kental (me: dari 2 butir kelapa).
5. You need of endapan pandan suji.
6. Prepare of daun pandan simpulkan.
7. Prepare of garam.
8. It's of sckpnya pewarna mknan warna hijau,kl mau warna hijaunya lbh cntk.
9. It's of Note : jika memakai pasta pandan maka takaran santan harus 1200m.

Kue Lapis Sagu Pandan instructions

1. Siapkan bahan-bahannya mom.
2. Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih dinginkan.
3. Didalam wadah masukkan tepung sagu dan tepung terigu..tuang santan perlahan aduk rata sampai menyatu dan licin..jika masih bergerindil saring lagi ya moms.
4. Bagi adonan menjadi 2 yg satu berwarna hijau muda dan setengahnya lagi masukkan endapan pandan suji aduk rata jika warna dianggap kurang cantik boleh tambahkan sedikit pewarna makanan yg berwarna hijau tua ya.
5. Siapkan loyang lalu oles dengan minyak makan (saya memakai loyang loaf ukuran 22*10*7 lalu masukkan dalam kukusan yg sudah dipanaskan biarkan sampai beruap). kalo ngukus nya pake dandang tutupnya harus dilapisi dengan kain lap yang bersih ya.
6. Masak setiap lapisnya kurang lebih 5 menit dan lapisan terakhir selama 20 menit hingga matang dan dinginkan lalu potong dengan memakai pisau yang dilapisi plastik...biar ga lengket..
7. Resep ini bisa dimodifikasi sehingga bisa kalau mau dibikin warna warni ya...tinggal tambahkan vanili atau daun jeruk udah mantap😉.