*Kue lapis tepung beras labu kuning*.
You can cook *Kue lapis tepung beras labu kuning* using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of *Kue lapis tepung beras labu kuning*
- You need of labu kuning, kukus, haluskan.
- Prepare of tpg beras.
- It's of tpg kanji/tapioka.
- You need of santan.
- You need of daun pandan.
- You need of garam.
- It's of gula pasir, bisa kurang/lebih, sesuai selera.
- It's of coklat bubuk.
- It's of kecil vanili.
*Kue lapis tepung beras labu kuning* step by step
- Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, angkat dan dinginkan.
- Kukus labu kuning, haluskan dg garpu, campur tpg beras, tpg tapioka dan vanili, aduk rata lalu tuang santan sedikit2, (sisakan sedikit santan) aduk rata lalu masukkan labu kukus.
- Aduk dan tuang sisa santan, aduk rata kembali. Saring adonan agar lebih halus. Lalu bagi 2 adonan.
- Ambil sedikit adonan taruh dalam mangkuk kecil beri coklat bubuk lalu aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan lagi kedalam wadah adonan yg tadi diambil untuk dicampurkan coklat bubuk dan aduk hingga tercampur rata..
- Siapkan adonan kuning dan coklat. Oles loyang dg minyak goreng lalu masukkan dalam kukusan yg sudah panas, setelah itu tuang adonan kuning (untuk lapis pertama dan yg terakhir sy tuangkan 200 ml untuk adonan kuning dan coklat). Untuk memudahkan menuang adonan ke loyang tuang adonan kegelas takar dulu sesuai warna yg akan dituang berikutnya. Untuk lapis pertama kukus selama 7 menit.
- Kemudian tuang lapis kedua dan seterusnya sebanyak 150 ml, tuang secara selang-seling warna adonan dan kukus masing2 warna selama 5 menit.
- Tuang adonan terakhir dan kukus selama 20 menit, angkat dan biarkan hingga dingin..
- Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong- potong sesuai selera dan kue lapispun siap untuk disajikan..