Recipe: Tasty Kue Lapis Buah Naga

Kue Lapis Buah Naga.

You can cook Kue Lapis Buah Naga using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Lapis Buah Naga

1. It's of Bahan A:.
2. It's of santan kara (@200 ml).
3. You need of air.
4. It's of gula halus (bisa pakai gula pasir).
5. You need of daun pandan, simpulkan.
6. It's of Bahan B:.
7. You need of tepung terigu segitiga biru.
8. It's of tepung tapioka.
9. It's of garam.
10. Prepare of vanili.
11. Prepare of Pewarna Alami:.
12. You need of buah naga dg kulit.

Kue Lapis Buah Naga step by step

1. Rebus bahan A sambil terus diaduk sampai mendidih, lalu diamkan hingga suhu ruang..
2. Setelah bahan A dingin, masukkan bahan B, aduk hingga rata, lalu saring. Total adonan menjadi 890 ml..
3. Selanjutnya, buang kulit buah naga, potong kecil-kecil dagingnya dan blender bersama sedikit adonan, lalu saring..
4. Setelah itu, bagi adonan menjadi 2 sama rata, adonan putih dan adonan merah (yg tercampur buah naga)..
5. Panaskan kukusan, siapkan loyang dan olesi dengan minyak secukupnya..
6. Setelah kukusan panas, tuang adonan merah 127 ml, kukus selama 5 menit..
7. Selanjutnya, tuang adonan putih 127 ml, kukus selama 5 menit, begitu seterusnya hingga adonan habis, dan adonan terakhir kukus selama 10 menit..
8. Setelah matang, diamkan hingga suhu ruang, atau bisa dimasukkan ke dalam lemari es, baru bisa dipotong..
9. MasyaAllah empuk dan enak, bisa dimakan perlapis juga, tidak lengket ^^.